Lavendel-Erdbeer-Wasser
Zutaten: ½ Tasse
Erdbeeren (gewaschen und geschnitten), 3 Zweige Lavendel, 2 Liter Wasser.
Zubereitung: Erdbeeren und Lavendel in das Wasser geben, kühl stellen und 1- 2 Stunden ziehen lassen.
Apfel-Zimt-Wasser
Zutaten: 1 dünn
geschnittener Apfel, 1 Zimtstange, 1 Liter Wasser.
Zubereitung:
Apfelscheiben und Zimtstange in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen.
Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Orangen-Basilikum-Wasser
Zutaten: ½ Tasse
Basilikumblätter, 1 Orange (in Scheiben), 1 Liter Wasser.
Zubereitung:
Basilikumblätter leicht andrücken, um die Aromen freizusetzen,
dann mit Orangenscheiben ins Wasser geben und kühlen
Agua de Pepino (Gurkenwasser)
Zutaten: 1 Gurke
(in Scheiben), 1 Limette (in Scheiben), 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Gurken- und Limettenscheiben (ca. 10 dünn geschnittene Gurkenscheiben und 4 dicker geschnittene Limettenscheiben) min eine Karaffe geben, mit einer Gabel leicht anstechen und mit Wasser auffüllen. Mindestens 1 Stunden ziehen lassen.
Hibiskus-Minz-Wasser
Zutaten: 1 Tasse
getrocknete Hibiskusblüten, 5-6 Minzblätter, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Hibiskusblüten und Minzblätter in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Über Nacht ziehen lassen.
Agua Fresca de Frutas (Fruchtwasser)
Zutaten: 1 Tasse
gemischte Früchte (z.B. Ananas, Erdbeeren, Melone), 8 – 10 frische Minzeblätter, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Früchte und Minze in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Mindestens 3 Stunden ziehen lassen und kühl stellen.
Johannesbeeren mit Xylit
Zutaten: ½ Tasse dunkle Johannesbeeren (gewaschen und geteilt), ca. 1TL Xylit, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Johannesbeeren waschen, vom Stiel entfernen und halbieren, Xylit hinzugeben, kurz ziehen lassen, danach alles in das Wasser geben und kühl stellen, 1- 2 Stunden ziehen lassen.
Stachelbeeren und Minze
Zutaten: 1 Liter Wasser, eine Handvoll Stachelbeeren und 5- 8 Blätter Minze
Zubereitung: Stachelbeeren waschen und vierteln, zusammen mit den in der Hand leicht zerdrückten Minzblättern in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Evtl. etwas Xylit für die Süße je nach Süße der Stachelbeeren. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Birne und Erdbeeren
Zutaten: Erdbeeren nach Belieben, 1 Birne (in Scheiben), 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Erdbeeren waschen und in Hälften schneiden, dann mit den Birnenscheiben ins Wasser geben und kühlen
Zitrone-Basilikum-Wasser
Zutaten: 1 Zitrone (in Scheiben), 5-6 frische Basilikumblätter, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Zitronenscheiben und Basilikumblätter in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Erdbeer-Kiwi-Wasser
Zutaten: 1 Tasse Erdbeeren (gewaschen und halbiert), 1 Kiwi (geschält und in Scheiben), 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Erdbeeren und Kiwischeiben in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Orangen-Rosmarin-Wasser
Zutaten: 1 Orange (in Scheiben), 2 Zweige Rosmarin, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Orangenscheiben und Rosmarinzweige in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen
Lavendel-Zitronen-Wasser
Zutaten: 1 Zitrone (in Scheiben), 3-4 Lavendelzweige, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Zitronenscheiben und Lavendelzweige in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Rosmarin-Grapefruit-Wasser
Zutaten: 1 Grapefruit (in
Scheiben), 2 Zweige Rosmarin, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Grapefruitscheiben und Rosmarinzweige in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Minze-Himbeer-Wasser
Zutaten: 1 Tasse frische Himbeeren, 10 Minzblätter, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Himbeeren und Minzblätter leicht andrücken, in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Matcha-Gurken-Wasser
Zutaten: 1 Gurke (in Scheiben), 1 Teelöffel Matcha-Pulver, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Gurkenscheiben und Matcha-Pulver in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und gut umrühren. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Yuzu-Ingwer-Wasser
Zutaten: 1 Yuzu (in Scheiben, oder 1 Zitrone als Ersatz), 4 Scheiben frischer Ingwer, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Yuzuscheiben und Ingwer in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Sakura-Blüten-Wasser
Zutaten: 1 Tasse eingelegte Sakura-Blüten (in Wasser gespült), 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Sakura-Blüten in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Zitronengras-Kokoswasser
Zutaten: 1 Stängel Zitronengras (leicht zerdrückt), 1 Tasse Kokoswasser, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Zitronengras und Kokoswasser in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Minze-Kardamom-Wasser
Zutaten: 10 frische Minzblätter,
5 Kardamomkapseln (leicht zerdrückt), 1 Liter Wasser. Zubereitung: Minzblätter und
Kardamomkapseln in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 2
Stunden kühlen lassen.
Mango-Kurkuma-Wasser
Zutaten: 1 reife Mango (in Stücke geschnitten), 1 Teelöffel Kurkuma, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Mangostücke und Kurkuma in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und gut umrühren. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Wasser mit Zitrone und Minze
Zutaten: 1 Zitrone (in Scheiben), 10 Minzblätter, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Zitronenscheiben und Minzblätter leicht andrücken, um die Aromen freizusetzen, dann in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Wasser mit Orange und Zimt
Zutaten: 1 Orange (in Scheiben), 1 Zimtstange, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Orangenscheiben und Zimtstange in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Für ein intensiveres Aroma über Nacht kühlen.
Wasser mit Erdbeeren und Basilikum
Zutaten: 1 Tasse frische Erdbeeren (halbiert), 10 frische Basilikumblätter, 1 Liter Wasser.
Zubereitung: Erdbeeren und Basilikumblätter leicht andrücken, um die Aromen freizusetzen, dann in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
Zitronen- und Minze-Wasser
Zutaten: 1Liter Wasser,1-2 Zitronen, in Scheiben geschnitten, einige frische Minzeblätter Eiswürfel (optional)
Anleitung: Wasser in einen Krug geben. Zitronenscheiben hinzufügen.
Frische Minzeblätter leicht zwischen den Fingern zerdrücken, um das Aroma freizusetzen, und zum Wasser geben.
Gut umrühren und gegebenenfalls Eiswürfel hinzufügen. Kühl servieren.
Orangenblütenwasser
Zutaten: 1 Liter Wasser, 2-3 Esslöffel Orangenblütenwasser (Orangenblütenessenz)
Eiswürfel (optional)
Anleitung: Wasser in einen Krug geben. Orangenblütenwasser hinzufügen und gut umrühren.
Gegebenenfalls Eiswürfel hinzufügen. Kühl servieren.
Chios Mastiha Wasser
Zutaten: 1 Liter Wasser, 1-2 Teelöffel Mastix (Mastiha), gemahlen oder in Tropfenform Eiswürfel (optional)
Anleitung: Wasser in einen Krug geben. Mastix (Mastiha) hinzufügen und gut umrühren, bis es sich im Wasser auflöst.
Mastix ist ein Harz, das aus der Mastix-Pistazie gewonnen wird und einen einzigartigen, leicht harzigen Geschmack hat. Gegebenenfalls Eiswürfel hinzufügen, um das Getränk zu kühlen. Kühl servieren. Mastix-Wasser ist in einigen Regionen Griechenlands, besonders auf der Insel Chios, beliebt. Es wird geschätzt für seinen erfrischenden Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile, die ihm zugeschrieben werden, wie z.B. die Förderung der Verdauung.